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英国の家庭料理とか

英国に行くというと、ごはんがまずくてかわいそう、と言われる

まだ片足突っ込んだだけだから正確にはわからないけど
美味しい物は探せばあるし、家庭料理は作る人によっては結構美味しい
乳製品も美味しい
お茶の国だからお菓子も美味しい

ただ、味とは関係ないけど切実な問題として
ご飯とお野菜たっぷりの日本の食事に慣れた体にはきついんだ
お肉でおなかを満たそうとしたらたくさん食べないといけないし
たくさん食べてるはずなのにすぐおなかすいちゃうし
カロリー高いから当然じわじわと服がきつくなるし顔は丸くなるし

ま、でもこれまでのところ、かつてパブを経営していただけあって
義理の母は料理も上手なのでおいしくいただいています

日曜日はオーブンで肉を焼く日らしい
この日はローストチキン
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この上にたっぷりグレイビーをかけていただきます





翌日は余ったチキンとマッシュルームでクリーム煮
チキン・アラ・キング、と言っていた
余ったチキンでカレーになる日もあるらしい
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英国らしいソーセージ・キャセロールとマッシュドポテト
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ビーフストロガノフはバスマティ米
私この日バスマティ米が苦手なことに気づいた
味がないんだもん
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おまけ
ジンジャーブレッドというさっぱりしたケーキでティータイム
久々にミルクティー飲んだ
いつもは夏らしく日がなミントティー飲んでるんだ
寒いけど、私的に夏の味なので
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by halcan2 | 2014-07-20 09:36 | おいしい in uk
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